偷过东西不承认会怎样处理

法律分析：
（1）当有充足证据如监控录像、证人证言、赃物等证明盗窃事实时，即便嫌疑人不承认盗窃行为，公安机关也可凭借这些证据对其作出处罚。若达到盗窃罪立案标准，会依法追究刑事责任，刑罚包括三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时可能并处罚金或者单处罚金；若盗窃数额巨大或存在其他严重情节，处罚会更严厉。
（2）若盗窃行为未达到刑事标准，会按照治安管理处罚法进行处理，通常会对嫌疑人处以拘留和罚款。
（3）若证据不足，无法认定违法犯罪行为，依据疑罪从无原则，不得对嫌疑人进行处罚。

提醒：遇到盗窃情况应及时收集保存证据，若证据不足可能无法认定违法犯罪行为。不同案件情况不同，建议咨询以进一步分析。
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（一）当有足够证据证明盗窃事实，如监控录像、证人证言、赃物等，即便嫌疑人不承认，公安机关可依据证据对其处罚。达到盗窃罪立案标准，会依法追究刑事责任，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节，处罚加重。
（二）若未达刑事标准，按照治安管理处罚法，对嫌疑人处拘留和罚款。
（三）若证据不足，不能认定违法犯罪行为，不得对嫌疑人处罚，应按疑罪从无原则处理。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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1.若有监控、证人、赃物等证据证明盗窃事实，即便嫌疑人不承认，公安机关也能依证据处罚。达到立案标准，追究刑事责任，处三年以下有期徒刑等刑罚；数额巨大或情节严重，处罚更重。
2.未达刑事标准，按治安管理处罚法，处拘留和罚款。
3.证据不足无法认定违法犯罪，按疑罪从无原则，不得处罚嫌疑人。
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结论：
偷东西不承认，有足够证据可处罚，达立案标准追刑责，未达按治安管理处罚；证据不足则不得处罚。
法律解析：
在法律上，证据是判定违法犯罪行为的关键。若存在监控录像、证人证言、赃物等充分证据证明盗窃事实，即便嫌疑人不承认，公安机关也能依据这些证据进行处罚。当盗窃行为达到盗窃罪立案标准，就会依法追究刑事责任，可能被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，还会并处罚金或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处罚会更严厉。若未达到刑事标准，会按照治安管理处罚法给予拘留和罚款的处罚。但如果证据不足，无法认定违法犯罪行为，根据疑罪从无原则，不能对嫌疑人进行处罚。如果遇到偷东西相关法律问题，可向专业法律人士咨询获取详细准确的法律建议。
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偷东西不承认要按证据情况处理。有足够证据证明盗窃事实，即便嫌疑人不承认，公安机关也可依证据处罚。达到盗窃罪立案标准的追究刑事责任，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，可并处罚金或单处罚金，数额巨大或情节严重的处罚更重；未达刑事标准的按治安管理处罚法拘留罚款。

若证据不足，不能认定违法犯罪行为，应按疑罪从无原则，不得对嫌疑人处罚。
1.对于有证据的情况，执法部门要全面收集各类证据，形成完整证据链，依法进行处罚。
2.面对证据不足的情形，要继续深入调查，积极寻找新证据，若确实无法获取足够证据，及时结束调查。